こんにちわ！今回も二日酔いのたろ男です。
今日は僕の趣味というか依存というのか、とにかく勝手に僕の好きなも物を紹介したいと思います！
これ、なんだと思います？もう見た目がカッコいいですよね。
これは赤ワインです。（写真はイタリアのワイン）
このワインは町中の店舗で購入したのですが、普段はネットで購入しています。
ワインをネットで購入する
京 橋 ワ イ ン
たろ男がいつもお世話になっております！！京橋ワイン様！
僕は家ではワインを飲むことが多いので、12本セットを購入しています。
まとめて買った方が楽ですし、何より10,000円以上で送料無料なのでめっちゃコスパいい。
今回は「金賞ボルドースペシャル‼厳選金賞ボルドー12本セット」なるものを購入。
その中からシャトー・オー・バルダン・キュヴェ・ドゥ・シャベル2020を飲んでいきます。
ボルドーの瓶もカッコいい。
コルクの場合はソムリエナイフで開けよう
ワインにはコルクタイプのものとスクリュータイプの物があるので注意しましょう！
スクリュータイプは手で簡単に開けれますが、コルクタイプはソムリエナイフが無いと開けれません。
はい、開きました。
最初は少し手こずるかもしれませんが、慣れれば簡単に開けれます。
グラスの種類も色々ある
グラスにも、ボルドー型、ブルゴーニュ型、キャンティ型（万能型）
と、これ以外にも色々なグラスがあります。
なので最初のグラスはキャンティ型（万能型）で良いでしょう！
ワインをグラスに注いで飲んでみる
良い感じで濃い色をしてますね。
カシスやダークチェリーに甘い花のような香りで少しスパイシーな感じもあります。
飲んでみると、すごい凝縮した感じ！タンニンもいい感じで渋くあっさりとした酸味もあります。
これは絶対お肉に合うやつ…
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ワインに合いそうなおつまみを作る
冷蔵庫にたまたま生ハムと6Pチーズがあったので盛り付けます。
ちょっと盛り付けが雑ですが、男なんてこんなもんです。(笑)
でもすごい美味しそうでしょ？？
いや～、合いますね～！！
ワインは本当に美味しいし楽しいです。
メインのステーキでマリアージュ
大好きな伊万里牛のもも肉を焼いていきます。
最初に、にんにくを炒めて香りをつけていきます。
いい香りが出てきたので、にんにくをお皿に移し、お肉を焼いていきます。
この綺麗なお肉の画像だけで赤ワインが飲めそうです。
ワインと食べ物を合わせたい時は、ざっくり言うと赤ワインは赤い料理、白ワインは白い料理。
例えば、赤ワインだったら今みたいに赤身の牛ステーキ、白ワインだったら鶏肉のソテーなど。
完 成
濃厚な赤ワインに上品な肉の油が最高に合いますね！
赤ワインは牛肉によく合うので、バーベキューに持って行ったりしても良いかもしれないですね！
でも、紙コップで飲むとやっぱり美味しくないんですよね(笑)
まとめ
どうですか？ワイン飲みたくなったでしょう！
京橋ワインは一本からでも注文できます。
普段からよくワインを飲む人は色々なセットがあるので、お好みの12本セットを探してみては？
では、素敵なワインライフをお楽しみください！
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